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Técnicos de siete países estudian un sistema sostenible para la producción de alimentos

proyecto-Aquaponics

El proyecto Aquaponics es un sistema sostenible para producir alimentos. En concreto, un modelo circular, donde la acuicultura (piscicultura) y la hidroponía (cultivo de plantas en agua) se unen.

Más de 50 personas, procedentes de Reino Unido, Holanda, Rumania, Grecia, Eslovenia, Portugal y España, participan desde hoy en un encuentro internacional, en el marco de un proyecto Erasmus, que tendrá lugar en el Centro Integrado de Formación y Experiencias Agrarias (Cifea) de Molina.

De hecho, los alimentos se producen localmente y no son transportados desde lejos, además se hace sin el uso de pesticidas y antibióticos, por lo que son aún más saludables y frescos.

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Por otra parte, es capaz de producir diez veces más por metro cuadrado con un mínimo de consumo de agua.

Los expertos destacan que es ideal para zonas urbanas y países secos y pobres en nutrientes. Y, además de contribuir a resolver los futuros problemas alimentarios, reduce las emisiones de CO2.


Fuente: La Verdad de España / Imagen destacada: © The Aquaponics Source
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